Зимнее питание: борьба за здоровый иммунитет

Зимой погода снаружи может быть ужасной: ветер и низкая температура, холодные осадки. Это грозит переохлаждением и болезнью. Поэтому диета должна быть качественной по составу и достаточной по объему.  Нужны продукты для повышения иммунитета и настроения, возможность при этом избежать лишних калорий.

По мере того как температура продолжает падать, людям становится все труднее поддерживать здоровое питание. В холодный день соблазнительно свернуться на диване с чашкой горячего кофе и печеньем или оставшимися праздничными угощениями. А ведь очень важно не набрать лишний вес и поддержать защитные силы организма.

Для здорового питания и хорошего иммунитета мешают

  1. Обилие зимних праздников, а, следовательно, и угощений.
  2. Застолья часто сопровождаются употреблением алкоголя, а это переизбыток калорий.
  3. Желание съесть что-то вкусненькое и калорийное.
  4. Ограничения в выборе овощей и фруктов. Свежие продукты не всегда доступны или могут быть дорогими в зимний сезон.
  5. Подготовка здоровой еды часто занимает много времени, это роскошь, которой не хватает многим людям, особенно во время напряженных зимних месяцев. Гораздо проще приготовить что-то на скорую руку.  В следствие этого меняется состав и качество питания.
  6. Еще одна известная причина, по которой страдает иммунитет — отсутствие солнечного света. По мере того как темнеет раньше, мы получаем меньше воздействия солнца, что может привести к падению уровня серотонина. Это может вызвать депрессию и тягу к пище. Следует проводить больше времени на свежем воздухе, переместить рабочий стол близко к окну, если имеется такая возможность. Полезным будет пополнение организма комплексными витаминными препаратами.

Питание для здорового иммунитета

Хотя ничто не может полностью остановить холод на улице, здоровая иммунная система может помочь предотвратить появление простуд и гриппа. Она даже способна минимизировать ощущение холода. Одним из способов укрепления иммунной системы является насыщение питания витамином С. Продукты, богатые антиоксидантами и бета-каротином, такие как цитрусовые, капуста, брокколи, тыква, шпинат обладают иммуномодулирующей способностью. Чтобы бороться с инфекциями нужно увеличить потребление цинка, который содержится в рыбе, домашней птице, яйцах, молоке, необработанных зернах и злаках.

здоровое питание зимой

Кроме того, диета должна включать здоровый уровень хороших бактерий. Включение достаточного количества пробиотиков и дружественной флоры ценно для восстановления уровней этих здоровых бактерий в нашем организме. Ферментированные молочные продукты, такие как кефир и йогурт, квашеная капуста обеспечивают поступление живых культур.

Больше зеленого чая, так как полифенолы, особенно катехины, могут стимулировать производство и активность конкретных клеток, связанных с борьбой с вирусами.

Важно следить сколько потребляется пищи и воды.  Переедание, как правило, является проблемой в зимние месяцы, а это негативно влияет на иммунную систему.

Исследования показали, что очень низкокалорийные или очень высококалорийные диеты могут пошатнуть иммунитет.

Нет волшебного лечения от простуды или гриппа. Хотя бытует мнение, что многие продукты предотвращают эти заболевания. Лучшая защита — это здоровая иммунная система.

Помоги себе сам

Прежде всего, чем начать трапезу стоит задать себе несколько вопросов: «Я голоден, или я на самом деле хочу пить? Я голоден или мне скучно? Я голоден или это усталость от унылых зимних вечеров?» Питаться следует по графику, избегая пропусков приема пищи и незапланированных перекусов. Зимой особенно актуальные теплые супы. Они хорошо согревают и позволяют не набирать лишние калории. Чечевица, горох и бобы –отличный наполнитель для питательного зимнего супа.

Admin