О хлебе и хлебной диете

Правильное питание

Согласитесь, что практически всегда, когда речь заходит о хлебе — у большинства людей возникают тёплые приятные чувства. Да, мы любим хлеб и в основном без него обойтись не можем. Такой уж наш менталитет. Но хлеб позволяет нам не только поправиться, но и похудеть.

О вкусном и полезном хлебе

Для того, чтобы испечь вкусный и полезный хлеб прежде всего понадобится пшеничная или ржаная мука хорошего качества, хорошая вода, дрожжи, соль и различные специи. При этом очень важно соблюдать рецептуру приготовления теста опарным или без опарным способом. Выпекают хлеб в печах, в электрических или газовых духовках, соблюдая при этом необходимый температурный и временной режим.

О хлебе и хлебной диете фото

Готовый хлеб слегка сбрызгивают водой, накрывают полотенцем и оставляют до остывания.

Хороший хлеб имеет хрустящую корочку, пористый равномерный мякиш без пустот и уплотнений.

Если при нажатии на буханку хлеба с небольшим усилием она принимает свою прежнюю форму — значит хлеб удался.

О хлебной диете

Бытует мнение, что хлеб это продукт богатый белками, углеводами, жирами и не способствующий похудению. Это не совсем так, вернее совсем не так. Существует даже специальная хлебная диета, позволяющая не только снизить вес, но и чувствовать себя прекрасно.

При такой диете важно не только употреблять хлеб определённого качества, но и соблюдать соответственные рекомендации.

Сначала о минусах хлебной диеты

Такая диета очень однообразна и не сбалансирована, в ней не содержится достаточного количества жиров и белков, поэтому прежде чем «сесть» на диету нужно запастись витаминами и кальцием.

  • Если у вас заболевания желудка – вам противопоказана эта диета.
  • Возможно ухудшение состояние кожи и общего самочувствия.

Хлебная диета не желательна в течение долгого времени.

В чем заключается суть хлебной диеты?

За основу диеты взято резкое ограничение жиров и пониженное потребление белка. Для поддержания энергии на нужном уровне организм тратит собственные жиры.

Хлеб – это углеводы, которые быстро усваиваются, а это приводит к быстрому появлению чувства голода, поэтому диета предусматривает частые приёмы пищи, каждые три — четыре часа. Для нормальной работы кишечника организму требуются овощи в сыром виде.

Этапы хлебной диеты

Диета включает в себя два этапа, переход от одного к другому зависит от снижения веса.

Помните, что всю диету вы должны пить как можно больше жидкости – до десяти стаканов воды, не считая чая и кофе, а ещё ежедневно выпить витамины и одну таблетку кальция.

1 этап

Задача этапа – скинуть вес, вы должны внимательно следить за изменениями массы тела.

О хлебе и хлебной диете фото

  • Ежедневно вы должны съедать восемь — двенадцать кусочков диетического хлеба.
  • Хлеб можно мазать 5-% творогом, мякотью авокадо, вареньем (очень тонкий слой!) или класть сверху маленький кусочек солёной рыбы, обезжиренного сыра, ветчины.
  • Каждый день допускается съедать примерно килограмм сырых овощей и 150 г фруктов.
  • Обязательно съедайте баночку йогурта без сахара.
  • В неделю допускается съесть 3 яйца, а три раза в неделю порцию мяса или рыбы (примерно 200 г), но тогда следует уменьшить количество хлеба на 3-4 ломтика.

2 этап

Задача на этом этапе – закрепить вес, не набрать обратно потерянный вес.

  • Каждые два кусочка хлеба можно заменять порцией макарон (100-150 гр. из твёрдых сортов пшеницы), стаканом отварных бобовых, 2/3 стакана крупы (гречки, овсянки, пшена, коричневого риса), 1 отварной картофелиной, початком кукурузы.
  • Вместо хлеба можно есть рыбу или нежирную курицу.
  • Овощи можете кушать так же – без ограничений, как и на первом этапе не забывайте про обязательную баночку йогурта.

В результате этой диеты Вы потеряете 1-1, 5 килограмма в неделю.

О хлебе и хлебной диете фото

А диетологи, которые голосуют за эту диету, в один голос говорят, что после этой диеты больше шансов не набрать вес обратно.

Автор публикации

не в сети 26 минут

Admin Via

Admin Via 0
Администратор сайта "Женские секреты". Педагогическое образование, Работала в печатных изданиях. Люблю интересную работу, путешествовать и активный отдых. Увлекаюсь психологией и кулинарией.
Комментарии: 0Публикации: 1601Регистрация: 01-12-2022
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Женские Секреты
Добавить комментарий

wp-puzzle.com logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля