Копилка кулинарных достижений

Правильное питание

По моему глубочайшему убеждению, по настоящему успешен может быть только тот, кто умеет наслаждаться своими достижениями. А что можно знать об удовольствии, не зная радости такого блага, как пища?

Конечно, я говорю сейчас не об обжорстве, не о чревоугодии, которое не приносит пользы ни в физическом, не в, тем более, духовном смысле.

Секреты успеха

Получается, что успех можно пробовать на вкус не только в переносном, но и в прямом смысле слова…

Поэтому не секрет, что многие хозяйки, успешные и стремящиеся к успеху, никогда не стесняются учиться, и всегда готовы пополнить свои кулинарные записи новыми необычными рецептами.

Это стремление является катализатором успеха не только на хозяйственной ниве, но в первую очередь в сфере расширения нашего сознания, нашего кругозора: ведь культура, в том числе и её кулинарное направление, — это основа личностного роста.

Копилка кулинарных достижений фото

Предлагаем вам и свой скромный вклад в ваш личностный рост — два рецепта вкусных и оригинальных салатов:

  • салат из кальмаров,
  • салат с колбасой и грибами.

Салат из кальмаров

Кальмары обладают удивительным свойством: являясь прекрасным источником белка, они еще и низко калорийны.

К тому же приготовить их в домашних условиях не составит никакого труда.
Одним из примеров быстрого приготовления этого вкусного и питательного морского продукта является салат из кальмаров.

Ингредиенты

Для салата потребуется:

  • 4 тушки кальмаров.
  • 4 яйца.
  • 4 солёных огурца небольшого размера.
  • 1 крупная луковица.
  • Майонез.
  • Соль по вкусу.

Как варить кальмары для салата

Не важно, какое блюдо вы решили приготовить из кальмаров – главным является правильная термическая обработка этого морского продукта.

  • В первую очередь стоит разморозить мороженые тушки кальмаров в холодной воде, после чего нужно тщательно вычистить внутренности.
  • Во время варки кальмаров очень важно соблюдать точное время кипения, в противном случае мясо получится слишком жёстким. Чтобы этого не произошло, кальмары рекомендуется опускать в кипящую воду и на среднем огне варить 3-4 минуты.
    Если же вы упустили это время, то тогда нужно их варить гораздо дольше – около получаса.
  • После варки кальмары следует погрузить в прохладную воду на несколько секунд. Данная процедура значительно облегчает снятие плёнки.

Если вы очень любите морепродукты, попробуйте также приготовить салат с крабовыми палочками и ананасами, который вряд ли кого-то сможет оставить равнодушным.

Копилка кулинарных достижений фото

Готовим салат

  • Разрежьте тушки вдоль и тонко нарежьте соломкой (шириной около 0, 5 см).
  • Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и также нарежьте тонкими полосками.
  • Очистите лук и как можно мельче покрошите его.
  • Перемешайте все ингредиенты, посолите, добавьте майонез и ещё раз все тщательно перемешайте.
  • Солёные огурцы нарежьте маленькими кубиками и украсьте ими сверху салат.

Салат из кальмаров получается очень нежным, вкусным и питательным.

Рецепт салата с колбасой и грибами

Салат с колбасой и грибами очень прост в приготовлении и займёт совсем немного времени.

Копилка кулинарных достижений фото

Этим салатом можно не только разнообразить повседневное меню, но и подавать на праздничный стол, так как по своим вкусовым качествам он ни в чем не уступает традиционным майонезным салатам.

Ингредиенты

Нам потребуется:

  • 4 картофелины среднего размера,
  • 4 яйца,
  • 300 г любой варёной колбасы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 солёных огурца,
  • баночка маринованных грибов,
  • 1/3 баночки консервированного зелёного горошка,
  • майонез,
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат с колбасой и грибами

Копилка кулинарных достижений фото

Приготовить этот праздничный салат совсем несложно.

  • Отварите картофель и яйца до готовности. Порубите маленькими кубиками, уложите в глубокую миску.
  • Точно так же нарежьте колбасу, добавьте к продуктам в миске, перемешайте.
  • Маринованные грибы можно использовать любые, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Мелко нарежьте их, пересыпьте в миску.
  • Не забудьте выдавить через пресс зубчики чеснока и мелко их порубить.
  • Мелко нарежьте солёные огурцы, добавьте зелёный горошек.
  • Посолите, добавьте майонез по вкусу, тщательно перемешайте все компоненты салата.

Вкусный и питательный салат с колбасой и грибами готов!

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 3 часа

Admin Via

Admin Via 0
Администратор сайта "Женские секреты". Педагогическое образование, Работала в печатных изданиях. Люблю интересную работу, путешествовать и активный отдых. Увлекаюсь психологией и кулинарией.
Комментарии: 0Публикации: 1141Регистрация: 01-12-2022
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Женские Секреты
Добавить комментарий

wp-puzzle.com logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля