Любисток – это удивительное растение, которое обладает универсальными свойствами и качествами. Используется оно в кулинарии, в медицине и в косметике. Родиной любистка являются Иран, Пакистан, Афганистан, но произрастает оно во многих регионах мира. Его называют также горным сельдереем, любим травой, произрастает оно только в одном виде, не имея разновидностей и сортов.
- Описание растения Любисток
- Полезные свойства травы
- Применения любистка в народной медицине
- Приготовление настойки из любистка
- Порядок приготовления и приема спиртовой настойки
- Чай из любистка
- Применение любистка в косметике
- Способ устранения пигментных пятен
- Для укрепления волос
- Применение травы в кулинарии
- Противопоказания
Описание растения Любисток
Растение имеет полый стебель высотой около 2 м с разлапистыми листьями и зонтиками наверху. Части растения обладают сильным и резким запахом.
Эту многолетнюю лекарственную траву из семейства зонтичных в народе называют зимним сельдереем из-за ее резкого запаха, да и внешне они похожи.
Любисток легко переносит зимние холода в открытом грунте, не нуждаясь в укрытии. Только в районах с суровым климатом его присыпают сухими листьями.
Цветет растение в конце лета. В целом оно неприхотливо, и легко выращивается на дачных участках, на солнечных местах.
Полезные свойства травы
Все части растения обладают целительными свойствами и применяются в медицине. Во всем растении, даже в его корне, который считается ядовитым, содержатся органические кислоты и эфирные масла.
Отвар из листьев, насыщенных аскорбиновой кислотой принимают при простуде. А настои и отвары из корней любистка способствуют возбуждению аппетита, ускоряют и облегчают пищеварительный процесс, устраняют колики.
Любисток входит в состав лекарственных растительных препаратов, а корни входят в состав травяной фармакологии Британии в качестве ветрогонного средства.
Применения любистка в народной медицине
Издавна на Руси знали о полезных свойствах растения, в народе называли его девясилом и использовали при лечении многих болезней и в качестве тонизирующего средства.
Русские богатыри носили с собой в походах засушенную, измельченную эту траву и съедали ее щепотку каждое утро для восстановления и увеличения силы.
Народная медицина широко использует любисток, все части растения, в качестве сырья для лечения болезней. Его настои и отвары излечивают многие заболевания:
- анемию,
- нервные расстройства,
- головные боли,
- бессонницу,
- заболевания сердечнососудистой системы,
- бронхиальную астму и другие болезни органов дыхания,
- выведение глистов и иных паразитов,
- кишечные колики и болезни ЖКТ,
- цистит,
- алкоголизм,
- различные кожные высыпания,
- отеки (очень действенно) и другие болезни.
Из засушенной травы любистка изготавливают различные настойки, настои, отвары, чаи, благотворно влияющие на здоровье человека. Сок растения тоже применяется в медицине.
Несмотря на общие благотворные эффекты от применения этого растения, для определенного заболевания лучше будет отвар, как при цистите, а при алкоголизме предпочтительнее настойка. Именно из-за этого части растения применяют и употребляют по разным рецептам.
Любисток настаивают для того, чтобы излечиться от кожных заболеваний, избавиться от ран или цистита, чтобы избежать нервного расстройства или ревматизма. А также для того, чтобы увеличить аппетит, помочь побороть алкоголизм или излечить от женских болезней, и, помимо этого, укрепить организм и тонизировать его.
Его настойка прекрасно повышает иммунитет организма, восстанавливает силы, улучшает общее самочувствие человека.
Приготовление настойки из любистка
Настойка из любистка изготавливается следующим образом:
- 1 стол. ложку измельченного корня залить 150 мл кипятка.
- Накрыть содержимое и поставить на час в теплое место.
- Процедить настой через марлю.
- Принимать средство по полстакана до еды.
Спиртовая настойка любистка является очень эффективным средством в борьбе с алкоголем, уменьшающим и ослабляющим тягу к спиртному. При этом она еще обладает и успокаивающим действием.
Порядок приготовления и приема спиртовой настойки
Изготавливается спиртовая настойка несколькими способами, вот один из них:
- Берутся следующие компоненты: корень любистка, 2 лавровых листа, 500 мл водки.
- Все ингредиенты соединяют (Корень любистка можно измельчить).
- Содержимое настаивают в темном месте от 10 до 14 дней.
Употребляют настойку перед каждым приемом пищи, по 10 г. до полного излечивания. Снижение тяги к спиртному становится заметным уже через неделю приема средства.
Чай из любистка
Для укрепления организма очень полезным является чай из любистка, его заваривают в термосе в пропорции – 1 стол. ложка листьев травы на 1 литр кипятка. Чай настаивают около часа и затем в течение дня выпивают, постепенно заменяя менее полезный обычный чай. Если запах покажется слишком резким и непривычным, можно его улучшить добавлением мяты, мелиссы, меда. Такой чай является прекрасным тонизирующим напитком.
Применение любистка в косметике
Для изготовления лучших косметических средств соответственно выбираются лучшие природные дары – овощи, фрукты, корни, травы. Именно из этого сырья и создается косметика, которая позволяет людям выглядеть лучше и моложе, как женщинам, так и мужчинам. Любисток со своими свойствами тоже является сырьем для косметических веществ.
- Так, при нанесении на голову, волосы обретают защиту, которая возникает, благодаря содержащемуся в составе эфирному маслу, и укрепляются.
- Снижается вероятность выпадения волос и облысения, благодаря дубильным веществам, которые укрепляют имеющиеся волосы и ускоряют рост более новых.
- Насыщается цвет волос, из-за содержащихся в составе кислот.
- Помимо этого, различные экстракты и концентраты любистка являются важной составляющей всех шампуней, гелей, или кремов, а также других средств, предназначенных для ухода за телом.
- Кожные покровы тела очищаются, благодаря крахмалу, препятствующему скорому загрязнению снова.
Любисток может помочь в выравнивании кожи, убрать угри и высыпания, снизить вероятность воспаления, а также позволит сделать кожу более мягкой и эластичной, убрать неровности пигментации, а также предоставить защиту от вредных внешних воздействий.
Помимо этого, любисток очищает поры, тем самым убирая черные точки.
Особенно растение ценно тем, что препараты из него для различных нужд можно изготовить самостоятельно и с минимальными затратами, необязательно разыскивать их в аптеках или магазинах.
Способ устранения пигментных пятен
Для устранения пигментных пятен и веснушек можно использовать следующий состав: 5г. корня любистка и 200 мл. кипятка. Содержимое настаивать в течение часа. Затем смочить кусочек марли, ткани в настое и прикладывать к участкам кожи с веснушками и пигментными пятнами.
Для укрепления волос
Настой из корня любистка также очень хорошее средство от выпадения волос и для укрепления волосяных луковиц, для питания кожи головы.
Для этого берут измельченный корень травы – 1 стол. ложку и 250 мл. кипятка. Заливают в термосе сырье кипятком, настаивают 4-5 ч. Затем настой процеживают. Получившийся еще теплый настой втирают в корни волос, кожу головы и растирают по волосам. Затем голову укутывают на 2 ч. полотенцем. После этого волосы ополаскивают водой.
Конечно, любим-трава очень ценное сырье в косметической области, на основе его изготовлено много косметических препаратов и средств.
Применение травы в кулинарии
Растение любисток прижилось не только в медицине. Оно пользуется популярностью в кулинарных рецептах, из-за его органолептических свойств, а именно вкуса, который богат различными пикантными нотками с легкой горчинкой. Благодаря этому растение является отличной приправой для различных блюд. Применяется все части любистка в любом виде.
Например, в салатах, соусах и маринадах, а также в мясных и рыбных блюдах, супах и блюдах из птицы применяется молодая зелень растения. А корни можно покрыть сахаром и применять в качестве изысканной приправы к мясным блюдам или птице. Помимо этого, из корневищ делают варенье, и изготавливают цукаты.
Противопоказания
Несмотря на широкий спектр применения, растение имеет определенные противопоказания при приеме. Например, не рекомендуется употребление при беременности и кормлении грудью, геморрое, нефрите, при проблемах с моче-выводной системой, при маточных кровотечениях, а также при непереносимости и аллергии.
Кроме того, не рекомендуется давать маленьким детям (до 6 лет), лучше выбрать другое, более подходящее средство лечения.
И вообще, прежде чем применять любисток в лечении, лучше посоветоваться с врачом, чтобы не нанести вреда своему здоровью.
Автор публикации
