Многие люди не серьезно относятся к завтраку, который должен подпитывать нас позитивной энергией в первой части дня. На вопрос: «обязательно ли завтракать?» – существует только один ответ: – да, вы должны завтракать!
Что нужно кушать на завтрак?
Неправильно делают большинство из нас, когда сразу после пробуждения, пьем кофе либо чай, и спустя всего пару часов ощущаем сильный голод. Поэтому, нужно находить время для утреннего приема пищи – это гарантия хорошего пищеварения.
Следует помнить важное правило, которое нужно соблюдать в отношении утренней еды: на завтрак следует употреблять легко усваиваемую пищу, и в то же время она должна быть вкусной.
Откажитесь от еды перед сном
Когда перед самим сном принимать пищу, то это очень нагружает пищеварительную систему тогда, когда ей нужно отдыхать. Из-за этого на следующий день сразу после пробуждения возможно ощущение тяжести и дискомфорта, что негативно сказывается на общем состоянии организма. При этом мы не будем ощущать голод и, соответственно, пропустим завтрак.
Стакан воды утром
После того как проснетесь, нужно выпить стакан обычной воды (горячей либо холодной зависит от особенности вашей желудочно-кишечной системы).
- Теплая вода успокаивает желудок при предрасположенности к диарее,
- Холодная же вода – стимулирует работу желудка, склонного к запорам.
Имеет ли значение время завтрака?
Первый за день прием пищи должен быть спустя примерно 30-45 мин. после пробуждения, после того как желудок подготовится к работе.
Согласно исследованиям, завтракать лучше всего в промежутке времени между 7 и 9 часами. Разумеется, если вы выходите на работу раньше, ешьте пораньше этого.
Специалисты указывают, что биологический ритм организма человека, именно тогда лучше всего переваривает пищу.
Питательность завтрака
Лучше, если завтрак будет полноценным с точки зрения содержащихся в нем питательных веществ.
Было бы хорошо, когда в завтраке присутствовали углеводы и белки. Наиболее подходящими для первого приема пищи являются цельнозерновые каши на молоке, сыры, творожные продукты, сырые или печенные фрукты, а также сушеные (в том числе и лесные ягоды), куриные яйца (особенно яичные белки).
Сладости (пустые углеводы)
Пустые углеводы, которые организм получает из таких продуктов, как конфеты, торты, кофе с сахаром, не являются хорошим выбором для завтрака. Все они дают резкую энергию и бодрят, и уже спустя пару часов эта бодрость пропадает так же внезапно.
Поэтому утреннее кофе лучше заменить чаем (предпочтительно зеленым), который также содержит кофеин, но организм его усваивает гораздо медленнее, что исключает возможность скачков изменений энергии, бодрости и настроения.
Сколько калорий должен содержать завтрак?
Утренняя пища может включать любые по калорийности продукты, так как полученная из них энергия, будет потрачена организмом за весь день. Но это совсем не значит, что на завтрак можно есть вредные продукты (фаст-фуды, полуфабрикаты, жирные и жареные блюда).
Завтрак, который увеличивает аппетит
Приятно позавтракать с продуктами, которые возбуждают аппетит. Это является предпосылкой хорошего пищеварения и усваивания полезных веществ.
Делаем выводы
Из вышесказанного можно сделать некоторые выводы в отношении завтрака:
- завтракать нужно обязательно;
- завтрак должен быть вкусным, питательным и полезным.
Желаем вам здоровья, вкусной и здоровой пищи и приятного аппетита!
