Семена тыквы содержат незаменимые для организма аминокислоты, богаты белками, витамином С, витаминами группы В, кальцием, калием, магнием, солями фосфора и др. Кроме того, в 100 г тыквенных семечек имеется 46,1% суточной потребности организма магния, 28,7% — железа, на 52% — марганца, на 24% — меди, 16,9% — белков, и 17% — цинка.
Для чего полезны семена тыквы?
Благодаря своим полезным свойствам, семена тыквы поддерживают кровеносную, пищеварительную, репродуктивную, опорно-двигательную системы и органы зрения.
- Богатый комплекс витаминов и минералов в семечках питает мозг и стимулирует его функции.
- Их потребление рекомендуется при усиленной умственной деятельности.
- Тыквенные семечки также полезны для простаты, так как содержащиеся в них каротиноиды подавляют некоторые из процессов, приводящих к ее патологическому увеличению.
- Специалисты рекомендуют против воспаления и аденомы простаты употреблять мужчинам очищенные семена тыквы 3 раза в неделю.
- Из-за присутствия цинка семена оказывают укрепляющее действие костей, что делает их особенно полезными против остеопороза.
- Противовоспалительные свойства семян тыквы, с точки зрения таких заболеваний, как артрит, также являются предметом исследований.
- Исследование показывает, что добавление семян тыквы в рацион имеет большую пользу, чем использование нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения воспалений.
- Считается, что фитостеролы, содержащиеся в семенах тыквы, снижают уровень холестерина в крови, улучшают иммунный ответ и снижают риск некоторых видов рака.
