Полезные свойства моркови

Дата публикации:

Автор:

Раздел сайта:

- Реклама -

Морковь — удивительный овощ, который, как говорится, всегда «под рукой». Её мы используем при приготовлении самых разных блюд — тёртая морковь со сметаной и сахаром на завтрак, всевозможные супы и вторые блюда без моркови представить трудно. Она незаменима в самых разных заготовках на зиму, при этом она может быть как основным, так и второстепенным ингредиентом. Также никто никогда не оспаривал полезные и целебные свойства моркови.

Существуют разные виды моркови

В давние — далёкие времена наши предки угощали своих гостей фиолетовой морковкой. На самом деле морковка была красной, белой, жёлтой и фиолетовой.

Это происходило до тех пор, пока голландцами не была скрещена красная и жёлтая морковь. В результате чего произошло появление оранжевой морковки, путешествие которой по Европе началось с XVII века.

После чего жители были покорены ей, а сестры-конкурентки вытеснены.

Целебные свойства моркови фото

Сейчас в Америке и Великобритании популярностью пользуется морковь фиолетового цвета, и это считается подтверждением того, что забывать о корнях (как в прямом, так и в переносном смысле) не стоит.

Польза моркови

- Реклама -

Помимо того, что морковь является неприхотливым в выращивании овощем, в ней содержатся необходимые витамины. В одной морковке находится множество витаминов: РР, Р, В, Е, В2, к тому же содержится витамин С, содержание которого больше, по сравнению с цитрусовыми.

Естественно, каротин – главный составляющий элемент моркови. Попадая в наш организм, из него появляется витамин А.

Американским учёным удалось доказать, что непосредственно главным врагом рака является витамин А.

Если ежедневно съедать одну большую морковку, риск появления онкологических заболеваний будет снижаться.

Молодые женщины нуждаются в бета-каротине, к тому же он помогает лёгким нормально работать. В моркови содержатся такие необходимые нашему организму микроэлементы, как калий, кальций, фосфор и натрий.

Согласно статистическим данным стало известно, что ежегодно многие женщины сталкиваются с проблемами щитовидной железы, которые вызваны нехваткой йода в организме.

Приготовим из моркови

- Реклама -

Чтобы не столкнуться с такой проблемой рекомендуется приготовить салат из моркови и съесть его.

Если каждый день выпивать стакан свежеприготовленного морковного сока в таком случае можно побороть утомляемость глаз, сумеречную слепоту, блефарит, близорукость, конъюнктивит. Данный чудо-корнеплод оказывает положительное воздействие на глазную сетчатку.

Для того чтобы справиться с сухостью кожи их моркови необходимо делать маски.

К примеру, можно воспользоваться таким вариантом маски для лица:

  • Одна небольшая морковь трётся на тёрке.
  • Далее в полученную массу добавляют столовую ложку сметаны и чайную ложку мёда.
  • Приготовив морковное пюре и перемешав его с солью можно получить хороший увлажняющий скраб.

В том случае, если у человека повышенная кислотность желудка ему поможет свежевыжатый сок моркови.

В таком случае его необходимо принимать за 20-30 мин. до еды дважды-трижды в день.

- Реклама -

Непременно запомните, что натощак употребление такого сока строго противопоказано, в том случае, если у вас энтерит либо обострилась язва желудка.

Для снижения на 25% уровня холестерина понадобится съесть в день две моркови, при этом это может быть сок или морковный салат.

Чтобы морковка оказала благоприятное воздействие на организм лучше всего, если она будет употребляться с жиром (в небольшом количестве): сметаной либо растительным маслом.

Если не соблюдать такие простые рекомендации, большинство полезных компонентов, которые присущи этому корнеплоду, в частности каротин, будут плохо усваиваться.

Непременно давайте морковь детям, так как она богата витамином А, который помогает малышам расти.

Целебные свойства моркови

Безусловно, морковный сок находится на первом месте в списке морковных полезностей.

  • В нем содержится множество витаминов, которые полезны для человеческого организма.
  • Сок позволяет улучшить зрение и повысить иммунитет.

Помимо того, что сырой морковный сок принято принимать вовнутрь, ещё в древние времена его применяли для того, чтобы заживлять гнойные раны и язвы, также его применяли при лечении ожогов и обморожений.

Целебные свойства моркови фото

Но, непременно употреблять следует лишь свежевыжатый сок, так как, если принять его позже, количество полезных веществ в напитке снизится и он станет обыкновенным соком.

  • В том случае, если вам необходимо сохранить сок, то рекомендуется его заморозить.
  • Размораживать его необходимо только непосредственно тогда, когда вы собираетесь его пить.

Будьте осторожны

Помимо того, что сок моркови является полезным, он может также оказать негативное воздействие.

Как уже упоминалось, ранее его нельзя принимать при наличии энтерита и язвы желудка.

К тому же не злоупотребляйте им, если у вас сахарный диабет, повышенная кислотность желудка либо гастрит.

Хотя, и при отсутствии таких заболеваний не рекомендуется злоупотреблять приёмом морковного сока. При его переизбытке может появиться рвота и головная боль. К тому же возможно появление оранжевого цвета ладоней и лица.

На втором месте находится сырая морковка.

  • В первую очередь она оказывает благоприятное воздействие на десны. Чтобы десны были здоровыми, рекомендуется в обед через день съедать морковку небольшого размера, к тому же таким образом можно отбелить зубы.
  • Во вторую, в сырой морковке содержится множество антибиотиков натурального происхождения, фитонцидов.
  • На почётном третьем месте находится варёная морковка. Так её приём помогает при лечении злокачественных опухолей, колитов, нефритов, дисбактериоза.

Ешь морковку и худей

Морковь помогает похудеть.

Так, съеденная сырая морковь непосредственно оказывается в желудке, где чистит его стенки.

Это происходит из-за того, что в ней содержатся пищевые волокна, к тому же обладающие мочегонным эффектом.

Целебные свойства моркови фото

Можно устроить разгрузочный день, за который необходимо

  • съесть два яблока,
  • выпить два стакана кефира
  • и употребить две моркови.

Возможно, ты не сидишь на диетах, но для очищения своего организма необходимо устраивать такие разгрузочные дни один-два раза в месяц.

В эти дни можно выпить стакан зелёного чая, при этом нельзя добавлять сахар, а также можно пить воду.

К тому же зелёная ботва моркови подойдёт для приготовления травяного чая.

Ему свойственен лёгкий мочегонный эффект, к тому же он освежает.

Целебные свойства моркови фото

Если летом пить обыкновенный зелёный чай с добавлением небольшого количества отвара морковной ботвы, то не стоит переживать по поводу появления лишних килограммов.

0
- Реклама -

Начните пользоваться возможностями своего личного кабинета, войдите или зарегистрируйтесь на сайте

РЕКОМЕНДУЕМ

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля