Витамины на тарелке

Дата публикации:

Автор:

Раздел сайта:

- Реклама -

Очень хочется надеяться на то, что после зимы, преподнесшей нам немало курьезов и сюрпризов, наконец-то наступила настоящая весна. И как обычно это бывает после зимы, многие чувствуют недостаток энергии, усталость и желание поддержать свой организм в рабочем, «боевом» состоянии. Одним из способов это сделать является правильное здоровое питание.

Витамины в фруктах и овощах

Врачи советуют нам в это время употреблять в пищу продукты богатые витаминами, пополнять свой рацион энергетическими салатами. И многие из них уверяют на в том, что наиболее полезными для нас являются овощи и фрукты, растущие в нашем родном регионе или в европейских странах (они лучше усваиваются нашим организмом, снижается риск аллергии и прочих неблагоприятных реакций).

Правда, в наших климатических условиях до середины лета не стоит надеяться на новый урожай овощей и фруктов, поэтому сейчас у нас в этой ситуации есть два выхода:

  • Первый – покупать овощи и фрукты, максимально сохраняющие витамины и полезные микроэлементы,
  • Второй – использовать в пищу корнеплоды и ягоды, успевшие созреть в более теплых странах, но относящиеся к тем видам, которые традиционно растут у нас.

витамины на тарелке

Богатые витаминами овощи и фрукты

  • Самым здоровым продуктом как зимой, так и весной, является капуста, богатая витаминами С и Р, и низким гликемическим индексом.
  • Прошлогодняя картошка, может быть весной, выглядит и не очень привлекательно, но в ней сохраняется еще довольно много ценных питательных веществ. Картофельный крахмал нельзя назвать низкокалорийной пищей, но он богат калием, способствует пищеварению и снижает уровень холестерина.
  • Одним из ценнейших продуктов питания является морковь, которая используется в самых разных блюдах практически круглый год.
  • Также в любой сезон с прилавков наших магазинов не пропадает и болгарский перец. Как и яблоки, являющиеся лучшими хранителями витаминов.

В сырых продуктах витаминов больше

Главное при приготовлении пищи помнить о том, что тепловая обработка продуктов снижает их полезные свойства, поэтому старайтесь употреблять их в свежем виде, и свежую весеннюю зелень (зеленый лук, укроп, петрушку) лучше всего использовать в качестве витаминных добавок к разным блюдам. И пусть витамины на вашей тарелке принесут пользу вашему организму.

0
- Реклама -

Начните пользоваться возможностями своего личного кабинета, войдите или зарегистрируйтесь на сайте

РЕКОМЕНДУЕМ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Семченко Ирина
Семченко Ирина
Редактор сайта. Пишу интересно и познавательно о самом разном. Люблю современность и путешествия, увлекаюсь музыкой и жизнью. Готова обсуждать и дискутировать.
Авторизация
*
*
Генерация пароля